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Essig & Öl

Stefan´s Kulinarik
Unter dem Namen Stefan´s Kulinarik produzieren wir in aufwendiger Handarbeit hochwertige Essige und Öle.
Dabei legen wir Wert auf Individualität und guten Geschmack und schrecken vor außergewöhlichen Kreationen nicht zurück.

DAS LOKAL
Das neue Wohnzimmer im Herzen Wiener Neustadts.

Egal ob bei einem Kaffee, einem Glaserl Wein oder einem gemütlichen Essen – uns ist wichtig, dass man sich wie bei guten Freunden fühlt.
Das Ambiente und die Patina sind einmalig und unverkennbar. Angesiedelt in einem geschichtsträchtigen Viertel Wiener Neustadts, fühlen sich unsere 

Gäste in die goldene Beisl- und Wirtshausära zurückversetzt.

Unsere Karte ist gespickt mit typisch österreichischen Gerichten und Schmankerln – mit dem Bestreben, regionale Erzeugnisse und insbesondere
Wiener Neustädter Produkte zu verarbeiten. Dazu bieten wir Ihnen eine reichhaltige Auswahl österreichischer und internationaler Spitzenweine sowie
vollmundige Fassbiere aus der Heimat.

Mein Team und ich freuen uns, Sie im Wirtshaus Xaver herzlich willkommen zu heißen!

Xaver Paur

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  • Chiliöl
    Chiliöl: Leichte Schärfe Für asiatische Speisen und für alle die es gerne schärfer mögen. (es gilt, umso länger es erhitzt wird umso schärfer wird es) // Alle Öle haben ein Tresteröl als Grundbasis und können somit für Salate und auch fürs braten verwendet werden. (darf bis 170° erhitzt wer..
    7,00€
  • Erdbeeressig
    Erdbeeressig: „Zurückhaltend“ aber ganz klar Erdbeere Inhalt: 200ml ..
    7,00€
  • Himbeeressig
    Himbeeressig: Eindeutiger Himbeergeschmack In reduzierter Form und verfeinert auch mit schokoladigen Desserts zu kombinierbar. Inhalt: 200ml ..
    7,00€
  • Kräuter-Knoblauchöl
    Kräuter-Knoblauchöl: Angenehmer Kräutergeschmack mit sanfter Knoblauchnote Bestens geeignet für dunkles Fleisch (Wild, Rind, kurzgebratenes vom Grill) // Alle Öle haben ein Tresteröl als Grundbasis und können somit für Salate und auch fürs braten verwendet werden. (darf bis 170° erhitzt wer..
    7,00€
  • Orangen-Rosmarinöl
    Orangen-Rosmarinöl: Intensiver Orangengenuss Ideal für Geflügel in jeder Variation // Alle Öle haben ein Tresteröl als Grundbasis und können somit für Salate und auch fürs braten verwendet werden. (darf bis 170° erhitzt werden) Inhalt: 200ml ..
    7,00€
  • Preiselbeeressig
    Preiselbeeressig: Unverkennbar Preiselbeere Ein Dressing mit Preiselbeeressig zum Hirschbraten, köstlich! Inhalt: 200ml ..
    7,00€
  • Zitronenöl
    Zitronenöl: Zitronengeschmack ohne Säure Perfekt für Fisch und Meeresfrüchte // Alle Öle haben ein Tresteröl als Grundbasis und können somit für Salate und auch fürs braten verwendet werden. (darf bis 170° erhitzt werden) Inhalt: 200ml ..
    7,00€